Кедр европейский — Р. cembra L. близок к кедру сибирскому.
Отличается от предыдущего более низким ростом от 10 до 20—25 м высотой, широкой яйцевидной кроной, более узкой темно-зеленой хвоей 50—80 мм длины и 1 мм ширины, более короткими, 5—8 см длины и 3,5—5 см ширины шишками с темными семенами до 12 мм длины и 6—7 мм ширины. Масса 1000 семян 140—370 г, в 1 кг в среднем около 4000 семян. Растет медленнее кедра сибирского, теневынослив, требователен к влажности воздуха и почвы, сравнительно морозоустойчив. Ареал охватывает горы Западной и Средней Европы — от Приморских Альп до нижней части Австрии, распространен в альпийских горах Франции, Италии, Швейцарии и Югославии на отметках 1200—2500 м, где растет вместе с лиственницей европейской и елью. Отдельные, изолированные участки встречаются в Карпатах, на территории Румынии, Чехословакии, а также в СССР — в Западной Украине на высоте 1300—1600 м над ур. м. Растет на умеренно влажных глинистых почвах. Широко разводится в культурах Австрии, ФРГ и ГДР, Швейцарии, Франции, Польши, Румынии, в ряде стран Северной Европы — Норвегии, Швеции, Исландии. Встречается в культуре в Прибалтике (Латвии, Калининградской обл.), а также в Закарпатье. В культуре известно несколько форм, отличающихся по форме кроны (колонновидной, распростертой, кустарниковой), цвету хвои (ярко-зеленой, золотистой, пестрохвойной и т. д.). Плодоносить в лесных условиях начинает с 60 лет, на открытых участках и в культурах с 20—25 лет.
Древесина кедра европейского давно используется при изготовлении мебели и различных поделок. Семена съедобны, их активно собирает население. Смола известна под названием карпатского терпентина.