Лес как источник ценных продуктов и сырья


Леса являются местом обитания ценнейших представителей нашей фауны. Вне леса немыслимо существование таких видов животных, как зубр и лось, олень и косуля, куница и соболь, рысь и медведь, бобр и белка, глухарь, тетерев, рябчик и многие другие.

Для большинства людей дикая природа — предмет созерцания, место охоты и добывания пищи. Ее роль как неотъемлемой и основной части экосистемы иногда принижается. Однако, несмотря на ощутимую ценность элементов дикой природы в экосистеме, которые дают нам возможность охотиться, добывать пищу и любоваться природой, материальные прибыли от этого аспекта учитываются недостаточно, так же как и значение денежных средств, связанное с использованием дикой природы.

При остром лимите земель, пригодных для ведения сельского хозяйства, и одновременном росте численности населения земного шара проблема повышения биологической продуктивности естественных природных комплексов приобрела небывалую ранее актуальность.

По богатству животного мира, а следовательно, и по потенциальной биологической продуктивности одно из первых мест в природном комплексе занимают лесные биоценозы, с которыми неразрывно связано обитание многих ценнейших представителей животного мира. Некоторые из них являются объектами промысловой и спортивной охоты. Добыча же дает мясо-дичную продукцию очень высокого качества, пушнину, кожевенное сырье, панты, пух и др.

Дикая природа обеспечивает значительные экономические выгоды от туризма, особенно развитого в Восточной Африке.

В развитых капиталистических странах спрос на древесину будет увеличиваться, а большая часть этого спроса будет удовлетворяться за счет зоны тропических лесов. Кроме того, в тропических странах для увеличения количества земель под сельскохозяйственное пользование вырубается большое количество леса, бездумно уменьшаются лесные богатства.

Помимо роста спроса на традиционные лесные продукты в этих странах растет потребление древесины для производства пиловочника, плит на древесной основе и бумаги. И хотя на сегодняшний день эта продукция занимает не такое значительное место, в перспективе она будет увеличиваться.

Потребность в лесах внутри и вблизи промышленных районов возрастает по мере того, как осознается их фильтрующая функция. Поэтому наряду с эстетической ценностью деревьев, которую уже давно признали жители больших городов, все яснее ощущается и экологическая ценность лесов как необходимого противовеса загрязнения, представляющегося неизбежным побочным продуктом развивающейся экономики.

Прослеживая историю лесопользования и ошибок в нем, трудно находить понимание и оценку лесов и их роль в развитии общества. На «Диком Западе» Америки, например, леса обычно рассматривались как значительные препятствия на пути к прогрессу. В девственном великолепии, покрывая 2/3 Северной Америки, леса казались неисчерпаемыми и столь изобильными по площади и по объему, что избавиться от деревьев стало главной целью первых поселенцев.

Растущее беспокойство о будущем и желание избежать бесхозяйственности при разработке ресурсов вызвало движение за охрану окружающей среды в Америке.

В Советском Союзе и других социалистических странах рациональное использование естественных ресурсов и охрана окружающей среды возведены в ранг государственной политики. Серьезные усилия социалистического общества, науки и каждого человека в отдельности направлены на сохранение той единственной биосферы, в которой человек может жить.

Социалистическое общество и наше государство с первых своих шагов стремилось сохранять и умножать естественные богатства. В историю навсегда войдут ленинские декреты об охране природы, о создании заповедников.

Охрана и сбережение запасов фауны, вопросы ее промысловой и спортивной эксплуатации неразрывно связаны с лесными угодьями. Следовательно, значение лесов для охотничьих хозяйств следует рассматривать в трех аспектах: охрана фауны; ведение промыслового охотничьего хозяйства и спортивной охоты.

Из 90 государственных заповедников и государственных заповедно-охотничьих хозяйств, созданных для охраны уникальных природных ландшафтов и важнейших представителей нашей фауны, 60 приурочены к лесным массивам различных географических зон Советского Союза. Их площадь составляет около 5 млн. га.

Значение заповедников трудно переоценить, так как они являются местами для многолетнего изучения природных процессов на территориях, не охваченных хозяйственной деятельностью человека, и участками, где в первозданной красоте сохраняется наша природа. Огромно значение заповедников как базы научно-познавательного туризма.

На территории лесной зоны расположено 79 государственных промыслово-охотничьих хозяйств и 117 промыслово-охотничьих хозяйств Роспотребсоюза. И те и другие ведут сложное многоотраслевое хозяйство.

В нашей стране охотничье хозяйство является отраслью материального производства. Охотничьи угодья заселены более чем 250 видами охотничьих зверей и птиц. В Советском Союзе промысловой и спортивной охотой занимаются около 2 млн. человек. Охотничье хозяйство ежегодно дает значительное количество мясо-дичной продукции и шкурок диких пушных животных. За счет более полного и рационального использования природных ресурсов доход от охотничьего хозяйства может быть значительно увеличен.

Многие представители нашей фауны имеют высокую зоологическую ценность, поэтому существенные доходы может дать экспорт живых зверей и птиц.

Важная проблема как в нашей стране, так и за рубежом — регулирование численности тех видов животных, которые, чрезмерно размножаясь, не только наносят существенный ущерб лесовозобновлению, но и достигают численности, ведущей к массовой гибели этих животных.

Так, чрезмерное наращивание поголовья чернохвостых оленей на плато Кейбаб (штат Аризона, США) повело к тому, что к 1925 г. ими было полностью уничтожено все лесовозобновление в данном районе, после чего последовал падеж животных от голода. За 6 лет погибло 80 тыс. оленей, и их популяция по сути дела перестала существовать.

В нашей стране аналогичная опасность возникла в связи с резким увеличением поголовья лосей. Численность их сейчас превысила 600 тыс. голов.

По данным Н. А. Обозова и А. Т. Савельева, в Литовской ССР на 100 га в охотничьих хозяйствах следует содержать 12 косуль, причем 5 косуль эквивалентны 1 оленю. Если на голову лося приходится 30 га соснового молодняка, то вред малоощутим.

Далее эти же авторы указывают, что на 1000 га допускается содержание 3—6 лосей, 10 кабанов.

На основании опыта организации лесоохотничьих хозяйств рекомендуются определенные нормы плотности заселения животными угодий. Так, на 1000 га рекомендуется содержать 6 лосей, 15 глухарей, 50 тетеревов, 70 рябчиков и 40—50 зайцев-беляков.

Существенное значение имеют лесные фитоценозы как дополнительный источник кормов для сельскохозяйственных животных. В среднем в лесах СССР пастбищный период длится до 100 дней в году. Сенокосно-пастбищные угодья занимают площадь в лесах СССР до 60 млн. га. В зависимости от состояния лесных насаждений, их состава, возраста и степени сомкнутости на голову крупного рогатого скота рекомендуется в среднем от 0,75 до 2 га. Пастьба обычно начинается, когда урожай зеленой массы трав достигнет 10 ц/га или когда травы достигнут примерно 15 см высоты. Неправильная пастьба скота в лесу причиняет ощутимый вред лесу, поэтому необходимо строго соблюдать правила пастьбы скота в лесах. Контроль за этим осуществляют работники лесной охраны.

В государственном лесном фонде под постоянным сенокошением находится площадь в 5776,6 тыс. га, из них более 5 млн. га сенокосов приходится на РСФСР.

В среднем сенокосные участки в лесах по размерам не превышают 5 га. Сено, заготавливаемое в гослесфонде, составляет 10% в сенном балансе страны. В некоторых лесных районах, где земель сельскохозяйственного пользования мало, заготовка сена в гослесфонде приобретает важное значение.

Урожай трав на лесных сенокосных угодьях в последнее время повышается за счет их улучшения удобрением, культивированием дернины, подсевом ценных кормовых трав, известкованием, орошением, осушением и т. д. Небольшие затраты (до 50 руб. на 1 га) на поверхностное улучшение лесных сенокосов позволяют в сравнительно короткий период (за 2—3 года) в 2—3 раза, или на 3—4 т на 1 га, увеличить урожай сена, а в Волынской обл. в 4—5 раз.

Для проведения подсева трав на лесных сенокосах требуется значительное количество семян луговых трав. Поэтому представляет интерес семенное луговое хозяйство в гослесфонде. Например, в Киверцовском ордена Ленина лесхозе Волынской обл. на площади 40 га организовано семенное отделение. Ежегодный сбор семян таких трав, как овсяница луговая, тимофеевка луговая, костер безостый, составляет 50—60 ц. Затраты на выращивание 1 га многолетних трав равны 180 руб., а доход от реализации семян с 1 га — 350 руб. Затраты с лихвой окупаются.

Важное место в лесном хозяйстве занимает производство веточного корма и хвойно-витаминной муки.

Большое значение имеет для народного хозяйства сбор грибов, имеющих высокие пищевые свойства. В СССР насчитывается около 200 видов съедобных грибов, но собирают в основном лишь 10—15 видов и только наиболее опытные грибники 20—25 видов.

Урожайность грибов зависит от условий местопроизрастания, возраста насаждений, типов леса. Большие, примерно 153 кг/га, урожаи приходятся на приспевающие и спелые березовые насаждения. Хорошие урожаи в смешанных лиственных молодняках и средневозрастных насаждениях — до 133,3 кг/га, в осиновых приспевающих и спелых насаждениях — 123,5 кг/га. Небольшие урожаи в приспевающих и спелых хвойно-лиственных насаждениях — до 7,6 кг/га. Средняя по всем типам лесных угодий урожайность грибов составляет 67,8 кг/га, а если отбросить червивые, то 50 кг/га.

Специально организованные грибоварочные пункты на каждые 1500—3000 га заготавливают до 15 т маринованных грибов за сезон. В Волынской обл. закупочные пункты заготавливают до 1864 т в год готовой грибной продукции с суммой чистой прибыли в 480,4 тыс. руб.

Хороших урожаев можно добиться при искусственном разведении грибов.

Грибные ресурсы на территории СССР составляют 200 тыс. т, промышленная же заготовка осуществляется лишь на 10,8%. Развитие промышленной заготовки грибов имеет существенное значение.

Из года в год увеличивается объем заготовки в лесах ягод, орехов и плодов. В кедровых лесах, например, 1 га древостоя может дать до 5 т орехов стоимостью примерно 7000 руб. Стоимость заготовленной древесины за такой же период составляет лишь 2000 руб. Это свидетельствует о том, что в данном случае выгоднее заниматься сбором орехов. Орехов всех видов заготавливают не более 15 тыс. т в год, т. е. 10% всего урожая. Таким образом, здесь тоже имеются возможности в несколько раз увеличить заготовки такой ценной лесной продукции, как орехи.

Возрастают темпы сбора дикорастущих ягод и плодов в лесах нашей страны. Так, с 1966 по 1970 г. сбор плодов и ягод возрос с 2500 до 10 700 т, т. е. больше чем в 4 раза, по одной лишь Российской Федерации.

Под дикорастущими плодово-ягодными насаждениями в СССР занято до 6 млн. га, в том числе под ягодниками 5,5 млн. га. Валовой сбор плодов и ягод на этой площади достигает 3,5 млн. т, а отдельно ягод — 2,6 млн. т.

В лесах СССР насчитывается 15 разновидностей яблонь. Площадь яблоневых насаждений равна примерно 590 тыс. га с запасом яблок до 500 тыс. т. Около 390 тыс. т занимает груша с ежегодным запасом плодов до 323 тыс. т. В нашей стране произрастает до 20 видов вишен на площади 60 тыс. га. Урожай степной вишни достигает 45 тыс. т. В РСФСР имеется 146 тыс. га облепиховых зарослей с запасом 96 тыс. т.

В лесном фонде республик Средней Азии, Кавказа, Молдавии и Краснодарского края более 43 тыс. га зарослей алычи (до 132 тыс. т), айвы, абрикоса и т. п. Площадь, занятая зарослями брусники, составляет 1,2 млн. га с урожаем до 3,2 млн. т (с каждого гектара собирают от 150 до 3500 кг).

В СССР насчитывается 1,5 млн. га площадей, занятых клюквой с ежегодной урожайностью до 800 тыс. т. Более 180 тыс. га занято голубикой с ежегодными запасами 122 тыс. т. Урожай земляники подсчитан в 25 тыс. т, кроме того, значительные запасы составляют смородина, малина, рябина и др. Итак, запас ягод в лесах СССР достигает 4 млн. т. Это дает возможность организовать сбор ягод в лесах страны на значительных площадях и получать дополнительную пользу от лесных угодий.

В последние годы во многих лесных предприятиях налажено производство плодово-ягодных соков. Значительных объемов достигла заготовка березового сока. В лесах РСФСР площадь березовых насаждений достигает 82 млн. га, а спелых и приспевающих, годных к подсочке для получения березового сока, — 405 млн. га.

Министерство лесного хозяйства РСФСР с 1966 г. построило 29 плодоперерабатывающих цехов. Намечается ввести в строй еще четыре цеха. В имеющихся цехах вырабатывают овощные и грибные консервы, соки, конфеты «Клюква в сахарной пудре» и т. д. Валовой выпуск этой продукции увеличивается с каждым годом. Так, в 1969 г. он равнялся 1830 тыс. руб., а в 1974 г. составил уже 8732 тыс. руб. Прибыль соответственно составила 262 тыс. руб. и 1236 тыс. руб. Реализация только 1 т березового сока дала 67 руб. прибыли (1973 г.).

Лес является источником значительного количества сырья лекарственных растений. С 1966 по 1971 г. сбор лекарственного сырья резко возрос, например по РСФСР, с 2,6 т в 1966 г. до 270 т в 1971 г.

Сбор ценного сырья, имеющего лекарственное значение, — плодов, корней, коры, листьев, цветов, семян, трав в лесах нашей страны в последние годы приобретает важное значение.

Изучение многолетних заготовок лекарственного сырья показало, что средний урожай лекарственных растений в Волынской обл. на площади 6937 га составляет в среднем 30 кг/га. Рентабельность заготовки и реализации лекарственно-технического сырья довольно высока и достигает (%): по ландышу — 33, зверобою — 80, валерьяне — 23, толокнянке — 42, череде — 57, и т. д.

Представляет интерес занятие пчеловодством в лесхозах нашей страны. В лесах много медоносов, белой и желтой акации, ивы, вереска, калины, рябины, кипрея, малины и др. С 1 га липняков во время их цветения пчелы собирают до 500 кг меда, акации белой — 300, кипрея — 350, ивовых насаждений — до 150 кг. Опыление пчелами плодовых и ягодных культур повышает их урожай до 50%.

Пчеловодство в нашей стране развивается успешно. Так, в 1966 г. было 12 тыс. пчелосемей, а в 1973 г. их уже насчитывалось 98 тыс. Производство товарного меда возросло за этот период с 60 до 8000 ц.

Немаловажное значение имеет занятие в угодьях гослесфонда садоводством. В стране имеются примеры лесных хозяйств, где хорошо поставлено садоводческое дело. Например, в Волгоградском управлении лесного хозяйства сад площадью 30 га в 1973 г. дал урожай в 109 ц/га.

Значительный интерес представляет использование лесных водоемов и прудов для рыбоводства. С 1 га зеркала пруда или озера можно получить не менее 1 т такой ценной рыбы, как окунь, щука, карась, линь, лещ, плотва, голавль и т. д.

Нельзя забывать и о таком пользовании лесом, как добывание живицы, а также переработка мелкотоварной, неликвидной древесины, древесных отходов. Всей прибылью от реализации товаров народного потребления, изготовленных из отходов, целиком распоряжается предприятие.

Цехи по переработке древесины на предприятиях лесного хозяйства строятся за счет ссуд Госбанка СССР. Поэтому средства на их строительство предприятия всегда имеют. Наличие такого цеха повышает рентабельность хозяйства и ведет к более полному, комплексному использованию лесных полезностей.

Производство товаров народного потребления за последнее десятилетие резко возросло. Сейчас предприятия лесного хозяйства выпускают более 500 видов товаров хозяйственного, культурно-бытового, производственного назначения, сувениров и т. д. Ассортимент довольно широк: кровельная щепа, рамы, хоккейные клюшки, ульи, корзины, мебель, лыжи, тара, веники, игрушки, штакетник, черенки для лопат, бочки и т. п.

Широко развивается сейчас лесохимическое производство смолы, скипидара, древесного угля, хвойного экстракта, хвойно-витаминной муки и т. д.

Наконец, незаменимо использование леса в рекреационных целях. Устройство мест для отдыха, лесопарковых зон вокруг городов и крупных населенных пунктов лесоводы должны принимать во внимание.

Таким образом, всестороннее использование лесных богатств, организация лесохозяйственных комплексов — вот основной путь получения максимума полезностей от главного богатства природы — леса.

Вопросы комплексного использования даров леса требуют тщательного изучения и внимания со стороны научно-исследовательских учреждений и проектных организаций.