Костяника каменистая

 

Костяника каменистая (Rubus saxatilis L.) —многолетнее травянистое растение высотой до 25 см семейства розоцветных.

Стебель покрыт прямыми шипами и оттопыренными волосками, листья тройчатые, цветки белые, плоды состоят из 5—б ярко-красных костянок. Цветет в мае — июне.

Костяника произрастает под пологом мшистых, орляковых, кисличных, черничных и снытевых типов леса, однако формирует в них незначительную фитомассу — 1— 3 кг/га (на отдельных участках больше). Общая надземная фитомасса растения в Негорельском учебно-опытном лесхозе составляет 23 т сухого вещества.

Плоды собирают в сухую погоду в период полного созревания (июль — август), надземную часть — во время цветения. Сушат при температуре 45—55 °С в печах или духовках.

Костяника используется как пищевое и лекарственное растение. В народной медицине применяется при желудочно-кишечных, простудных, гинекологических заболеваниях, при малокровии, авитаминозах, болезнях почек, суставов, сердца, при геморрое, сахарном диабете, подагре, расстройствах нервной системы у детей, головной боли. Листья прикладывают к глазам при воспалении, настоем обмывают бородавки.

Чай из костяники имеет красно-коричневый цвет, ароматный запах, слегка вяжущий вкус.