Крупный жук длиной 26—36 мм, блестящий, бурого цвета, покрыт густым покровом белых чешуек.
Грудь снизу покрыта густыми, сравнительно длинными, торчащими, желтовато-белыми волосками. Усики и ноги красно-бурые. У личинки нижняя сторона последнего членика брюшка усажена мелкими коническими шипиками. Они расположены двумя короткими, почти параллельными рядами. В каждом ряду по 6—9 шипиков. Пространство, занятое щетинками, доходит до половины членика. Заднепроходное отверстие поперечное. Длина взрослой личинки до 75 мм.
В Крыму белый хрущ распространен на легких песчаных и супесчаных почвах Евпаторийского района и Арабатской стрелки.
В местах размножения белого хруща в конце июня — начале июля ночью можно наблюдать лёт жуков. Самка мало подвижна и обычно сидит на невысоких растениях, самцы же хорошо летают. В этот период происходит оплодотворение самок, после чего они зарываются в почву на глубину до 30 см и здесь откладывают до 30 яиц каждая. Вскоре из яиц выходят личинки. Вначале они питаются перегноем и мелкими корешками, а потом, по мере роста, переходят на толстые корни, выедают в них глубокие ямки и борозды, нанося этим большой вред растению. Развитие личинок происходит в течение трех лет. После этого в мае они окукливаются в почве в горизонтальной пещерке на глубине 15—20 см. Жуки выходят в конце июня.