Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella L.) — многолетнее травянистое растение с тройчатыми листьями, одиночными белыми цветками.
Цветет в мае. Широко распространена в живом напочвенном покрове в кисличных сосняках, ельниках, березняках, осинниках и черноольшаниках, под пологом которых растение формирует наибольшую фитомассу. Теневынослива, предпочитает свежие дерново-подзолистые, супесчаные, суглинистые, подстилаемые глиной почвы. Реже встречается кислица в других типах леса на более бедных почвах.
В сосняках кисличных полнотой 0,9—1,0 средняя масса кислицы изменяется с возрастом древостоя от II к IV классу в пределах 53—110 кг/га, в ельниках — 1,0—18, в березняках возрастом 10—60 лет — 26—50, осинниках — 20—32 кг/га, в сосняках средней полноты — 75—124 кг/га, в ельниках — 3—28, в березняках — 49—69, в осинниках — 33—56, в древостоях сосновой формации полнотой 0,5—0,6 — 100—190, еловой — 5—50, березовой — 10—87, осиновой — 32—78 кг/га.
Кислица встречается также в живом напочвенном покрове других типов леса — орляковых, снытевых, черничных, однако надземная фитомасса редко превышает 5 кг/га сухого вещества.
В народной медицине настой травы кислицы используют как противоцинготное, желчегонное, мочегонное, вяжущее, регулирующее пищеварение, противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, ранозаживляющее, противоглистное, дезодорирующее средство. Рекомендуют при недержании мочи, изжоге, желтухе, при гинекологических заболеваниях. Свежий сок листьев применяют при лихорадке, атеросклерозе, неврозе сердца, раке желудка и губы, сок или свежеизмельченные листья прикладывают к гнойным ранам, язвам, фурункулам. Свежие листья употребляют при кожных заболеваниях.
Кислица имеет полезные пищевые качества, ее добавляют в щи, салаты, супы, используют для приготовления напитков. Употреблять растение в больших количествах нельзя, так как химический состав его до конца не изучен.